切り切りMme

自作の切り絵を紹介する

押し花入りランチョンマットに向けて⑨

「竹陰の筍彫掘りはいつ消えし」(飴山寛)

私は行けなかったのですが、実家の竹藪です。沢山掘り起こし湯がいたのをどっさりともらい受けました。f:id:masasarah:20180413113928j:plain

「なんとよいお日和の筍をもらった」(種田山頭火

余りの量でしたので、息長ーく味わおうかと、いつも知り合いから年末に頂く瓶詰を頂くのですが、それに似たレシピを見つけたので作ってみました。

f:id:masasarah:20180413225011j:plain

「アナウンスあり筍の遺失物」(伊藤白潮

昔、よく母に掘り起こし湯がいた筍を手土産にと知り合いに運ばされたものですが、余りの重さで一層の事車中に置いていこうかと思ったものでしたが、こんなアナウンスを聞いたら、閻魔さんの声かと思った事でしょうね。さて、この瓶詰、お正月に料理出来るでしょうかしらね。今日は遅くなりました。Bonne nuit!

f:id:masasarah:20180413114031j:plain

右端の薄紫の花はカラスノエンドウです。あの紫紅色の花がこんな色に変わります。

Les pousses de bambous sont les jeunes pousses comestibles (pointes des nouvelles tiges, ou chaumes, de bambous qui sortent du sol) de diverses espèces de bambous, notamment Bambusa vulgaris et Phyllostachys edulis. Elles sont utilisées dans de nombreux mets de la cuisine asiatique. On les trouve dans le commerce transformées de diverses manières, aussi bien en frais que séchées ou en conserve.